Dekorativní zelí velmi dobře snáší mráz a vypadá skvěle na květinových záhonech osázených podzimně kvetoucími chryzantémami. Proto je v podzimních květinových aranžmá stále populárnější. Navrhujeme, jak vypadá pěstování okrasného zelí v zahradě a zda je možné pěstovat okrasné zelí v květináči. Zde jsou všechna tajemství o okrasném zelí!
Dekorativní zelí
Fotografie Dreamstime.com
Dekorativní zelí - aplikace
Okrasné zelí ( Brassica oleracea ) má v zahradě mimořádně dekorativní hodnotu díky zvlněným nebo zvlněným listím. Může být zasazen na okraji květinového záhonu nebo uspořádán do floristických kompozic. Některé odrůdy okrasného zelí se prodávají jako řezané květiny. Na podzim vnitřní listy hlav mění barvu na intenzivní odstíny různých barev - mohou být bílé, nažloutlé, fialové, růžové nebo červené.
Dekorativní zelí se používá především jako rostlina podzimních květinových aranžmánů , a to jak na záhonech, tak na záhonech. Stále častěji se na hřbitovech místo chryzantémy vysazuje okrasné zelí . Tato rostlina také vypadá dobře ve společnosti vřesů kvetoucích na podzim.
Kromě dekorativních vlastností má okrasné zelí také nutriční vlastnosti . Obsahuje velkou dávku vitaminu C a má málo kalorií. Je jedlý, i když jeho listy jsou poměrně tvrdé a mírně hořké. Proto se v kuchyni používá pouze k dekorativním účelům - perfektně se hodí ke zdobení pokrmů.
Dekorativní zelí. Pěstování z výsevu semen
Zelný ornament se množí ze semen . Od března vyséváme okrasná zelná semínka pod kryt. Pěstování sazenic trvá 4-6 týdnů. Během pěstování pravidelně zaléváme zelí a odstraňujeme sazenice plevelů.
Substrát pro setí okrasných zelných semen by měl být propustný. Rašelinový substrát s přídavkem písku nebo perlitu s pH 5,5-6,0 bude dobrý. Semena dekorativního zelí klíčí lépe ve tmě, proto je zakryjte vrstvou substrátu. Teplota substrátu během klíčení okrasného zelí by měla být přibližně 20 ° C. Klíčky se objeví asi 10 dní po zasetí.
Dekorativní zelí vedle chryzantém
Fotografie depositphotos.com
Po vzejití sazenic by teplota měla oscilovat kolem 15 ° C. Tyto ozdobné sazenice zelí jsou zasazeny na konci května . Dekorativní zelí lze od června vysévat přímo do země.
V zahradnických obchodech si na podzim, kdy dekorativní zelí vypadá nejkrásněji, můžeme koupit hotové dekorativní sazenice zelí v květináčích . Jsou vhodné pro zdobení podzimních postelí nebo krabic na balkonech. Stávají se také stále populárnějšími náhrobními dekoracemi na Den Všech svatých.
Pěstování okrasného zelí v zahradě
Dekorativní zelí preferuje slunné místo a půdu bohatou na živiny. Pěstuje se jako jednoletá rostlina a nezimuje v zemi. Trvá jen do prvního silnějšího mrazu. Dekorativní zelí by nemělo být vysazováno na místech, kde v předchozím roce vyrostly jiné rostliny patřící do rodiny brassica, protože jsou infikovány stejnými chorobami a škůdci.
Ozdobné zelí sazenice jsou trvale vysazeny na konci května, s roztečí 40 x 40 cm . Během růstu musí být okrasné zelí zaléváno a hnojeno. Teprve potom na podzim získáme intenzivní barvu.
Samozřejmě byste to s oplodněním neměli přehánět, protože příliš vysoké dávky způsobí špatné zabarvení hlav. K hnojení okrasného zelí můžeme použít organická hnojiva , např. Kompost nebo biohumus. Vhodné bude také univerzální minerální hnojivo pro zahradní rostliny.
Měli byste také pamatovat na pravidelné zalévání rostlin, protože nedostatek vody způsobuje inhibici růstu, zežloutnutí a opadnutí spodních listů okrasného zelí .
Pěstování okrasného zelí v květináči
Dekorativní zelí lze pěstovat v květináčích a vytvářet tak podzimní kompozice společně s mrazy, vřesy nebo postříhaným golterem. Sazenice zelí si můžeme připravit sami nebo zakoupit v zahradním obchodě.
Semena okrasných zelí vyséváme doma na okenním parapetu nebo v mini-sklenících, které lze zakoupit v zahradních obchodech. Dobře poslouží také zásobníky s více hrnci. Substrát pro setí semen by měl být směs rašelinového substrátu, půdy a písku nebo perlitu smíchaného v poměru 1: 1: 1. Po několika dnech při teplotě 20 ° C začnou klíčit semena okrasného zelí.
Dekorativní zelí v květináčích
Fotografie depositphotos.com
Když se listy sazenic začnou navzájem dotýkat, začneme prošívat dekorativní zelí. Sazenice je třeba přesadit do větších nádob. Mohou to být kontejnery, které použijeme na podzimní dekorace.
Sazenice dekorativního zelí by měly být přemístěny na chladné a vzdušné místo . Příliš vysoká teplota způsobuje prodloužení výhonků. Na takovém místě zůstává do konce srpna. Listy zelí jsou obvykle po několika nocích při teplotě kolem 10 ° C částečně obarveny.
Zatímco ozdobné zelí roste, pravidelně ho zaléváme a hnojíme. Okrasné zelí pěstované v květináčích vyžaduje o něco více vody než v zemi . Půda v květináči rychle vysychá, zejména v teplém létě. Je dobré umístit zelné hrnce do misek naplněných vodou. Poté voda prosakuje ze dna nádoby a my se vyhýbáme zbytečnému namáčení listů, což snižuje riziko hniloby a houbových chorob.
Ozdobné zelí
Je známo asi 30 odrůd okrasného zelí. Nejoblíbenější odrůdy okrasného zelí tvoří husté růžice barevných listů připomínajících hlávkové zelí . V kyticích je použito ozdobné zelí s dlouhými výhonky zakončené květinovou růžicí barevných listů. Zlevněné odrůdy okrasného zelí se vzhledem kapusta jsou méně známé a zaslouží si popularizaci .
Dekorativní zelí různých barev
Fotografie depositphotos.com
Skupina odrůd okrasného zelí, která se ideálně hodí pro pěstování v květináčích, je skupina Osaka F1 s kudrnatými listy, dorůstající až do výšky 15 cm. Je zastoupena následujícími odrůdami: „Bílá“ se středem bílé růžice, „Růžová“ s růžovým středem a „Červená“ se středem fialové růžice.
Skupina odrůd okrasného zelí F1 z Kjóta se doporučuje zejména pro nádoby, ale lze ji pěstovat také v zemi. Je zastoupena odrůdami jako: „červeno-zelená“ s červeným středem růžice, zelené okrajové listy a hladký okraj listu, „fialově zelená“ s fialově červeným středem a „bílá“ zelená s bílým středem.
Na druhé straně zástupci skupiny Kamome F1 mají kompaktní růžice, dosahují výšky 15-25 cm, vytvářejí silně zvlněné listy a barvy dříve a intenzivněji než jiné okrasné zelí . Tato skupina také lépe snáší nízké teploty a na podzim dlouhodobě zdobí zahradu. V této skupině najdeme odrůdy s bílým, růžovým a červeným středem a se všemi zelenými listy vnější růžice.
Zajímavá je také skupina odrůd okrasného zelí s názvem Tokyo F1 , která má hladké, jemné listy bez hořkosti a je nejvhodnější ke konzumaci všech odrůd okrasného zelí . Jeho rozety jsou kulaté, velmi rovnoměrné a jejich barevný střed je o něco menší než u jiných odrůd.
MSc. Joanna Białowąs
Připraveno na základě: Nowak J., Dekorativní zelí pro záhony a pro nádoby v: Dekorativní rostliny, Časopis okrasných rostlin 10-11 / 2018, s. 11-15; Nowak J., Dekorativní zelí v: Ovoce, zelenina, květiny, 2007/10, s. 40-42.
