Bylinky doma , pěstované v květináčích, jsou skvělým způsobem, jak mít čerstvé bylinky vždy po ruce. Zvláště pokud na kuchyňský parapet umístíme květináče s bylinkami. Poté je můžete kdykoli přidat do pokrmů a vychutnat si jejich chuť a aroma. Podívejte se, jak si doma pěstovat bylinky , kdy zasít a zasadit bylinky do květináče a jaké druhy bylin jsou nejlepší pro pěstování v květináčích.
Bylinky doma - pěstování bylin v květináčích na parapetu
Pěstování bylin doma má mnoho výhod. Nejen, že vám umožní mít čerstvé bylinky vždy po ruce, ale také nám dá jistotu, že bylinky, které jíme, rostou bez umělých hnojiv a dalších zbytečných přísad. Mnoho bylin má relativně nízké nároky na pěstování, a proto jsou dobrými rostlinami pro lidi, kteří nemají s pěstováním rostlin velké zkušenosti, ale chtějí si doma užít vlastní pěstování.
Jaké bylinky pěstovat doma
Převážnou většinu bylin lze pěstovat v nádobách a květináčích. Nejen na slunném kuchyňském parapetu, ale také na balkóně nebo terase. Můžeme je pěstovat v nádobách umístěných na policích u zdí nebo v závěsných květináčích. Pěstování bylin na balkóně má tu výhodu, že během zimy lze hrnce s jemnými bylinkami přesouvat uvnitř a pěstovat jako jiné bylinky doma .
Pokud jde o jednoleté bylinky, doporučuji: bazalku, slanou zahradu a majoránku. Na druhou stranu méně fenyklu, který je při pěstování v hrncích někdy vrtošivý.
Z dvouletých bylin je listová petržel nutností. Nejen, že se snadno pěstuje, ale také se často používá v kuchyni. Za pozornost stojí také kmín.
Z vytrvalých (trvalých) bylin stojí za to vysadit citrónový balzám, mátu, oregano, měsíček, rozmarýn a tymián.
Nezapomeňte zasadit tyto větší domácí bylinky do samostatných nádob, protože jejich kořeny zabírají hodně místa.
Společná bazalka - pěstování a aplikace
Bazalka je jednou z nejpoužívanějších bylin s velmi aromatickými listy. Rostlina se snadno pěstuje a je ideální nejen pro zahradu, ale také pro zalévání v bytě. Když máme v kuchyni po ruce bazalku, použijeme ji jako doplněk k pokrmům a omáčkám, salátům, rybám a masům, zejména ke grilovaným. Zde je způsob, jak pěstovat bazalku, aby její aromatické listy byly vytrhávány co nejdéle. Více...
Oregano - pěstování a aplikace
Oregano, také známé jako majoránka, je běžně používaná bylina s velmi aromatickými listy. Jsou osvěžující a pikantní chuti. Čerstvé nebo sušené, mohou být použity jako koření do omáček, polévek a masových pokrmů. Oregano je nutností pro pizzu a klasické italské špagety! A jak chutná oregano z vaší vlastní zahrady a můžete si ho doma zasadit do květináče? Zde je způsob, jak pěstovat oregano, abyste měli čerstvé listy po ruce! Více...
Jak pěstovat bylinky doma
Vyberte si slunné místo pro pěstování bylin doma . Nejlepší je okenní parapet (žádné okno směřující na sever).
Kdy a jak zasít bylinky doma?
Většina bylin může být pěstována z výsevu semen. Konec zimy (začátek března) je ideálním obdobím setí. Den pak bude dostatečně dlouhý, aby vaše sazenice získaly dostatek slunce. Pokud však chcete v zimě čerstvě zásobit bylinami, zasejte semena také v červenci nebo srpnu. Takto si budete po celý rok užívat chuť bylin!
Semena bylin se vysévají nejprve do malých nádob (mohou to být malé květináče, jogurtové obaly atd.) S otvory ve dně. Přebytečná voda bude po zalévání odtékat otvory. Nejlepší je použít speciální půdu k setí semen. Taková půda je dekontaminována, a tak snížíte riziko onemocnění choulostivých sazenic.
Jakmile sazenice dozrají, přesaďte je do větších cílených nádob. Ty mohou být již naplněny prostou půdou pro rostliny v květináčích, smíchané s pískem pro kypření. Náročnější lidé si mohou koupit speciální půdní směs na zeleninu a bylinky.
Jaké bylinky lze pěstovat společně?
Byliny, stejně jako jiné rostliny, mají různé požadavky. Někteří mají rádi stinná a vlhká místa, jiní dávají přednost pouze slunci a lehké půdě. Zjistěte, jaké bylinky lze společně vysazovat, a sestavte perfektní bylinkovou sadu. Zde je několik užitečných tipů a tabulka bylin, které můžete pěstovat vedle sebe! Více...
Na dno každého květináče s bylinkami položte drenážní vrstvu z malých oblázků nebo keramzitu (zabráníte tomu, aby na dně hrnce zůstala voda).
Jak pěstovat bylinky doma
Byliny potřebují hodně vlhkosti. Vyschlí, už se nevrátí k životu. Bylinky doma pravidelně zalévejte, ale dávejte pozor, aby nepřetekly. K zalévání můžete použít vodu z vodovodu, ale bylinky porostou lépe, pokud budou zalévány vodou o pokojové teplotě, dejte do konve alespoň na den.
Byliny pěstované v květináčích rostou nejlépe při 15–20 ° C. Je tedy lepší je nepřehřívat. Také je nevystavujte konceptům. Pokud otevřete okno, kde pěstujete bylinky, odložte rostliny větráním o kousek dál.
Jednoleté byliny pěstované v čerstvé, kvalitní půdě se obejdou bez dalšího hnojení. Vytrvalé byliny by měly být krmeny tekutým hnojivem každé 2 týdny, zejména na konci jara a v létě. Používejte pouze hnojiva na bázi přírodních složek.
Čím hnojit bylinky v květináčích? Zde je nejlepší bylinné hnojivo!
Světlé listy se skvrnami, zabarvením a pomalým růstem. Pokud takto vypadají vaše květináče, dejte jim potřebná hnojiva! Ale co hnojit bylinky v květináčích, aby je neznečistily chemikáliemi? Jak si vybrat nejlepší hnojivo pro bylinky? Odpověď je velmi jednoduchá! Dnes vám řekneme nejlepší, přirozený způsob hnojení bylin. Více...
Byliny ze sazenic v květináči
Nákup semen samozřejmě není jediný způsob, jak začít s pěstováním bylin. Můžete si také koupit hotové sazenice v květináčích, které se stále častěji prodávají v obchodech s potravinami. Vyberte si pouze zdravé, dobře vypadající rostliny. Nakloňte je a zkontrolujte na spodní straně listů rezavé skvrny nebo bílý květ. Pokud mají sazenice přežít, musí být přesazeny do větších nádob doma.
Sám však nemám s takovými sazenicemi nejlepší zkušenosti. Jejich životaschopnost je sporná. Kdo ví, za jakých podmínek byli chováni a poháněni? Při vlastním pěstování bylin „ze semene“ si však můžeme být jisti, že takto získané rostliny jsou zdravé. Proto vás vybízím k zasetí semen.
Bylinky doma - pěstování bylin v květináčích
Sklizeň a skladování domácích bylin
Při sběru bylin z domácího pěstování se snažte příliš nezasahovat do jejich přirozeného růstu. Pokud sklízíte hrudkovité byliny, jako je petržel, sbírejte pouze vnější listy. Díky tomu budete stimulovat rostlinu, aby vypěstovala nové výhonky ze středu shluku.
Shromážděte čerstvé bylinky těsně před jídlem. Pokud chcete bylinky skladovat, můžete je buď vysušit, nebo zmrazit. Tato ošetření je také nutné provést ihned po sklizni, protože nasekané byliny rychle ztrácejí na hodnotě.
Sušit byliny doma v teplém, suchém a dobře větraném místě. Nejlepší je zavěsit je.
Pokud jste netrpěliví, můžete bylinky sušit v mikrovlnné troubě. Toto sušení se provádí při minimálním výkonu zařízení po dobu 2 až 3 minut, přičemž se kontrola stavu bylin provádí každých 30 sekund (nejlépe je nejprve otestovat sušení malého množství bylin). Byliny po usušení rozdrťte.
Sušené bylinky jsou skladovány v keramických nádobách, které je chrání před světlem a vlhkostí.
Můžete také zmrazit bylinky doma . Díky tomu lépe zachováte aroma petrželky nebo bazalky. Pro zmrazení bylin je zabalte do plastových sáčků (co je uvnitř!) A vložte je do mrazničky. Pokud mají být bylinky skladovány po dlouhou dobu ve zmrazeném stavu, vyplatí se je před zmrazením zblednout. To se provádí ponořením bylin do vroucí vody a následným ochlazením v ledové vodě. Po tomto ošetření je musíte vysušit a můžete je zmrazit.
A pokud chcete něco výjimečného, můžete také zmrazit bylinky v kostkách ledu. Je to dobrý způsob, jak skladovat květy brutnáku lékařského a lístky máty, když se používají jako dekorativní přísada do nápojů. Před použitím položte kostky ledu se zmrazenými bylinkami na cedník, aby odtékala rozmrazená voda. A ... užívejte si!
