Šťovík obecný ( Rumex acetosa ) je vytrvalá vytrvalá rostlina, která divoce roste na loukách a v zahradách. Léčivé vlastnosti šťovíku se již dlouho používají v lidovém léčitelství a výrazná chuť rostliny znamená, že šťovík se používá také v kuchyni. Naučte se všechny vlastnosti této rostliny a naučte se, jak bojovat proti šťovíku, když se ve vaší zahradě příliš rozšířil.
Společné listy šťovíku
Fotografie depositphotos.com
Jak vypadá šťovík obecný?
Šťovík obecný dorůstá až do výšky 1 m . Stonka je rovně vzpřímená, podélně zvrásněná a listy jsou sagitální, mírně masité. Kvete od května do července. Plody šťovíku jsou hnědé arašídy.
Běžný šťovík může růst v půdách s různým rozsahem pH, i když se mu daří v kyselé půdě. Z tohoto důvodu, šťovík je považován za ukazatel rostlina, která naznačuje, kyselou půdu v zahradě . Tato rostlina preferuje suchou až středně vlhkou půdu a plně slunná nebo polostínovaná místa.
Společný šťovík - léčivé vlastnosti
Léčivé vlastnosti šťovíku lze nalézt ve všech jeho částech . V medicíně se používají květy, listy, stonky a kořen šťovíku. Mezi suroviny klinik šťovíku patří kyselina šťavelová a oxaláty, hyperosid, vitamin C, třísloviny a hořkost.
Sorrel se používá k získání vitaminu C a také jako čistič krve při anémii. Může být také použit externě při kožních onemocněních. Sorrel vám pomůže zbavit se pocitu nadměrné žízně, horečky nebo zánětu.
Varování!
Lidé, kteří si stěžují na revmatické bolesti, ledvinové kameny a mají problémy s močovým měchýřem, by neměli konzumovat šťovík. Přítomnost kyseliny šťavelové v rostlině pro ně může představovat hrozbu. Také u zdravých lidí může nadměrná konzumace šťovíku způsobit bolesti břicha, močového měchýře nebo zvracení.
Společný šťovík - aplikace
1. Sorrel v kuchyni
Surové listy šťovíku se jedí do salátů, polévek a omáček. Můžete ho vařit jako špenát změnou vody během vaření, abyste odstranili kyselinu šťavelovou. Šťovík lze přidat do zeleninových polévek, omelet, jehněčího, hovězího, rybího, drůbežího a vepřového masa. Nejlepší je použít čerstvé, mladé listy šťovíku, které jsou na patře nejměkčí.
Šťovík - Rumex acetosa
Fotografie Dreamstime.com
2. Šťovík obecný v domácnosti
Šťáva ze šťovíku odstraňuje rzi, plísně, inkoustové skvrny a odstraňuje proutěné a stříbrné skvrny.
3. Sorrel v kosmetologii a bylinné medicíně
Napuštěné listy šťovíku se pijí jako čaj na onemocnění jater a ledvin. Infuze může vypláchnout vředy v ústech, propláchnout vředy a těžko se hojící rány.
Společný šťovík - boj
Společný šťovík je rostlina, která se snadno šíří, a proto je nutné šťovík v zahradách kontrolovat . Tato rostlina se množí semeny rozptýlenými větrem a navíc produkuje kořenové výhonky. Objevuje se na trávníku a na záhonech a pro zahradníka se stává skutečnou nepříjemností. Šťovík lze odstranit ručně přidáním jedlé sody, aby se snížilo riziko pozdějšího opětovného růstu šťovíku.
Postřik herbicidy , například:
- Chwastox New Trio 390 SL (4 ml přípravku na 1 litr vody, což postačuje na postřik 20m²)
- Pampeliška 540 SL (4 ml přípravku na 1 litr vody, což postačuje na postřik 20m²)
- Úhledné trávníky (10 ml přípravku na 1 litr vody, což postačuje na postřik 25 m2)
Chwastox Trio 540 SL a Mniszek 540 SL mají stejné složení (mecoprop 300 g / l + MCPA 200 g / l + dicamba 40 g / l), proto je třeba zvolit jeden z těchto dvou přípravků ke kontrole šťovíku . Kromě toho lze Starane Trawniki, které má jiné složení (fluroxypyr 40 g / l + klopyralid 20 g / l + MCPA 200 g / l), použít střídavě s Chwastox Trio nebo Mniszek.
Je třeba zdůraznit, že pouze Chwastox Trio je registrován pro přímou kontrolu šťovíku . Ostatní zmíněné přípravky jsou registrovány pro polní šťovík a šťovík obecný. Přípravou první volby v boji proti šťovíku by proto měl být Chwastox Nowy Trio 390 SL. Tento herbicid bojuje proti šťovíku pouze jedním postřikem. Je také účinný proti jiným dvouděložným plevelům, jako je pampeliška, jitrocel, jitrocel nebo řebříček.
Postřik šťovíku lze použít za příznivých povětrnostních podmínek vegetace, od jara do začátku podzimu (duben-říjen), od fáze několika listů do fáze kvetení.
MSc. Joanna Białowąs
Na základě:
1. Bremmess L., Velká kniha bylin , Encyklopedie „znalostí a života“, Varšava 1991, s. 121;
2. Grau J., Jung R., Munker B., Byliny a lesní plody , Świat Książki, s. 254.
