Červená řepa je zelenina úzce spjatá se špenátem a mangoldem. Nemá však tak chutné listy a jeho hlavní jedlou částí je kořen úložiště. Léčivé vlastnosti červené řepy jsou vysoce ceněny a především její odkyselující účinek. Abyste mohli plně těžit ze zdravotních výhod řepy, stojí za to mít některé z těchto rostlin z vlastní pěstování. Podívejte se, jak vypadá pěstování červené řepy na pozemku a které odrůdy řepy rostou nejlépe ve vašich zahradách.
Červená řepa
Červená řepa - vlastnosti
Červená řepa je široce ceněna pro své zdraví a léčivé vlastnosti. Z cenných sloučenin obsažených v zásobních kořenech červené řepy je třeba zmínit betacyany, díky nimž má řepa červenofialovou barvu. Jejich konzumace se doporučuje při prevenci rakoviny.
Pektin obsažený v řepě zase reguluje srážení krve, snižuje hladinu cholesterolu a předchází ateroskleróze. Tyto vlastnosti červené řepy ocení všichni lidé, kteří bojují s kardiovaskulárními chorobami.
Červená řepa obsahuje malé množství vitaminu B1 a C, asi 10% cukru, až 2% bílkovin a velké množství minerálů, díky čemuž je vysoce zásaditá a zvyšuje léčivé vlastnosti červené řepy . Červená řepa je díky svým zásadotvorným vlastnostem vynikajícím doplňkem k pokrmům, které okyselují zažívací trakt, zejména maso.
Pěstování červené řepy
Pěstování červené řepy je nejlepší v půdách bohatých na živiny a vodu. Tato zelenina netoleruje nadměrné okyselování substrátu, proto by měla být půda určená k její kultivaci téměř neutrální. Vyvarujte se pěstování červené řepy na stinných místech (zejména pod stromy) a v příliš zahuštěných oblastech. Požadavky na teplo této zeleniny jsou také poměrně vysoké - semena červené řepy začínají klíčit až při 8 ° C a optimální vzestup nastává při 11-18 ° C. Během vegetačního období pokles teploty pod 15 ° C způsobí, že se rostliny rozpadnou na květinové výhonky.
Ranní sklizeň červené řepy se pěstuje pod kryty, jako jsou rámy, skleníky a fóliové tunely. Při pěstování v krytém stavu můžeme vysévat červenou řepu od poloviny února do konce března, 8-10 g / m² do řádků každých 10 cm. Před setím namočte kuličky do vody na 24 hodin. Sklizeň červené řepy bude možná asi po osmi týdnech.
V případě pěstování červené řepy na volném prostranství by měly být koule zasety od poloviny dubna (pro spotřebu mladých rostlin s listy) do června (pro zimní skladování). Semena se vysévají do řádků každých 20 až 40 cm, v hloubce až 3 cm. Po produkci 2 až 3 listů je nutné udělat interval (i když v poslední době existují odrůdy s jednotlivými semeny, které toto ošetření nevyžadují). V období silného růstu jsou rostliny krmeny vrchním obvazem dusíkatým hnojivem. Vegetační období řepy pěstované v půdě je 10 až 15 týdnů.
Dobrým sousedem pro pěstování červené řepy je běžná cibule, kedluben, zelené fazole, hlávkový salát, fenykl, ředkev, celer a okurky. Společnost fazolí, brambor, česneku a špenátu bude mít negativní dopad na pěstování červené řepy. V roce pěstování můžeme jako předzvěst použít ředkvičky, hlávkový salát nebo kedluben.
Dobrá blízkost rostlin a zeleniny
Dobrá blízkost rostlin a zeleniny má velmi pozitivní vliv na jejich růst a kultivaci. V současné době je velmi módní ekologické zahradnictví, kde je obzvláště důležitý výběr správného okolí rostlin. Stojí za to zjistit více o tom, které rostliny na sebe navzájem pozitivně působí a které se navzájem ruší. To vše má velký význam, pokud chcete krásnou a zdravou zahradu. Více...
Červená řepa - odrůdy
Odrůdy červené řepy se liší tvarem kořenů a vhodností pro různá použití plodiny. Pro pěstování na pozemku stojí za výběr polské odrůdy s kulatými kořeny (např. Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) nebo s podlouhlými kořeny (např. Opolski, Rywal). Výše uvedené odrůdy červené řepy jsou plodné, mají intenzivně zabarvenou dužinu, jsou vhodné jak k přímé konzumaci, tak ke skladování.
Pokud se chcete vyhnout nutnosti lámání svazků, doporučujeme odrůdu řepy Patryk , která je první odrůdou červené řepy vyšlechtěné v Polsku s vysokou tvorbou jednosemenných koulí. Tato odrůda vytváří sférické zploštělé kořeny s mírně obrysy prstenců, s jemnou a chutnou fialově červenou dužinou. Řepa Patryk je vhodná jak k přímé konzumaci, tak ke skladování.
Pro nejvyšší kvalitu semen řepy, prosím navštivte náš průvodce. Našli jsme pro naše čtenáře nejlepší odrůdy pro pěstování amatérské zahrady a přidělení.
