Zelený hrášek je vynikajícím zdrojem kyseliny listové a vitamínů A a C. Kromě cenných nutričních hodnot nebude pěstování zeleného hrášku obtížné a některé odrůdy zeleného hrášku zdobí zeleninové náplasti. Zjistěte, co hledat při pěstování zeleného hrášku a kdy a jak ho zasít. Navrhneme také, které odrůdy zeleného hrášku jsou nejchutnější a nejlepší pro pěstování v zahradě.
Zelený hrášek
Zelený hrášek - pěstování
Stanice pro pěstování zeleného hrášku
Pro pěstování zeleného hrášku vyberte místo chráněné před větrem a sluncem. Hrách se nejlépe cítí ve volné, dobře odvodněné půdě s pH 6-7,5. Pěstujeme hrášek ve druhém nebo třetím roce po hnoji. Půdu pro pěstování zeleného hrášku na podzim nebo na jaře lze vykopat do hloubky 20 cm a na každých 10 m2 přidat 2–5 kg kompostu.
Kdy zasít zelený hrášek?
Zelený hrášek vysévejte brzy na jaře , kdy je půda rozmrazena a suchá a dosahuje teploty 5 ° C. Obvykle je to březen, nejpozději v první polovině dubna. Každé dva týdny můžeme zasít malou dávku rostlin, což prodlouží období sklizně.
Jak zasít zelený hrášek?
Semena se vysévají do řádků vzdálených 20 až 30 cm , přičemž vzdálenost mezi semeny v řadě by měla být 4 až 5 cm. Řady nízkých odrůd mohou být blíže k sobě (20 cm), vysoké odrůdy vyžadují menší zahuštění. Silně rostoucí odrůdy zeleného hrášku je vhodné zasít na pásy, přičemž každých 30 cm dáváme dvě řady, poté 60 cm mezeru a znovu dvě řady každých 30 cm. Širší ulička vlevo mezi dvěma řadami pruhů usnadňuje pozdější sklizeň hrachu.
Hloubka setí zeleného hrášku je 2 - 3 cm na těžkých půdách a asi 4 cm na lehčích půdách. K zasetí plochy 10m² budeme potřebovat asi 200-300 g semen. Vznik hrachu se obvykle projeví po 8–12 dnech.
Péče o zelený hrášek
Když mladé rostliny dosáhnou výšky 5-7 cm, plevele je třeba odstranit. Odstranění plevelů v této fázi růstu zeleného hrášku je velmi důležité. Poté poskytneme podporu i odrůdám, které dosahují výšky přes 70 cm.
Další úpravou při pěstování zeleného hrášku je zalévání , zvláště důležité při vázání lusků.
Zelený hrášek
Kdy sbírat zelený hrášek?
Dva týdny po objevení květenství stojí za to zkontrolovat lusky hrachu a pokud již jsou oteklé, sbírejte je. Nejlepší je sklízet zelený hrášek, když jsou lusky již silně oteklé, ale ještě nezačaly ztrácet intenzivní zelenou barvu. S hráškem byste neměli čekat příliš dlouho, protože nebudete mít větší lusky, ale budou jen těžší.
Zelený hrášek - odrůdy
Nejlepší odrůdy zeleného hrášku jsou tzv odrůdy cukru . U těchto odrůd je lusk zbavený pergamenové podšívky, takže mladé lusky lze konzumovat celé se semeny, například zelenými fazolemi, nebo syrové.
Z cukřeného zeleného hrášku stojí za zmínku velmi raná odrůda „Premium“, která je připravena ke sklizni přibližně po 60 dnech po zasetí, ideální pro čerstvou spotřebu a ke konzervaci.
Další pozoruhodnou, středně ranou odrůdou zeleného hrášku je odrůda „Iłówiecki“, která je velmi úrodná a skvěle funguje i ve zmrazené formě.
Další odrůda zeleného hrášku je „Oregon Sugar Pod“. To je skvělá ochutnávka . Rostlina dosahuje výšky 70 cm, lze ji vést vedle podpěr. Důležité je, že „Oregon Sugar Pod“ je odrůda zeleného hrášku odolná proti padlí.
Z pozdních odrůd zeleného hrášku stojí za zmínku odrůda „Bajka“ s velmi velkými lusky, dlouhá přibližně 9 cm a široká 1,8 cm, a vysoká odrůda Corne De Bélier „Kozí roh“ s velmi sladkou chutí a lesklými lusky.
Zajímavou odrůdou zeleného hrášku je odrůda „Blauwschokker“, která poskytuje velmi vysoké výnosy a je také dekorativní díky tmavě fialovému lusku se světle zeleným hráškem.
Pro lidi, kteří hledají vysoce kvalitní semena zeleného hrášku , doporučujeme obchod našeho průvodce. Prodáváme odrůdy hrachu, které jsou velmi výnosné a odolné vůči chorobám a nepříznivým podmínkám růstu. Výsevem těchto semen zjistíte, jak snadné může být pěstování hrášku ve vaší zahradě. Chcete-li zobrazit nabídku semen, klikněte na obrázek níže.
MSc. Joanna Białowąs
