Rakytník je opadavý keř s ozdobnými plody. Je ideální pro drsné podmínky, snadno se pěstuje a oceňují se léčivé vlastnosti rakytníku . Podívejte se, jak vypadá pěstování rakytníku v zahradě a jaké může být využití bobulí rakytníku . Za chvíli se naučíte, jak zajistit hojné plody rakytníku a jak využít jeho přirozené léčivé vlastnosti!
Rakytník řešetlákový
Rakytník řešetlákový ( Hippophae rhamnoides ) je vzpřímený keř s tuhými, řídce rozvětvenými, trnitými výhonky. Listy rakytníku jsou jemné, šedozelené, v zimě padají. Rakytník má velmi originální oranžové plody se šťavnatou dužinou. Bobule rakytníku zralého na přelomu září a října zůstávají na větvích dlouho. Ženské, hojně plodící vzorky jsou obzvláště krásné. Pod tíhou dozrávajících barevných plodů se větve keřů často ohýbají k zemi.
Rakytník - pěstování
Rakytník je keř široce pěstovaný v mnoha zemích kvůli jeho nízkým nárokům na půdu, odolnosti proti suchu a znečištění ovzduší a poměrně vysoké okrasné hodnotě.
Pěstování rakytníku v zahradě je velmi málo pohlcující. Rakytník stačí zasadit na zcela slunné místo a do mírně slaného substrátu. Tento keř roste velmi dobře ve vápenatých půdách. Rakytník je široce používán k výsadbě suchých a písčitých půd a průmyslových pustin. Na druhé straně roste špatně na vlhkých, mokrých, těžkých jílovitých půdách, které se obtížně odvádějí. Proto by měl být vybaven lehkou, propustnou půdou.
Řez rakytníku se nejlépe provádí brzy na jaře, kdy pupeny bobtnají a jsou dobře viditelné. Poté můžeme snadno identifikovat suché a nemocné větve. Řez rakytníku by neměl být příliš silný - odstraňujeme pouze slabé, uschlé a křížící se výhonky.
Na začátku vegetačního období stojí za to použít organické hnojivo. Dávka kompostu je dost.
Při pěstování rakytníku je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození kořenů, protože tato rostlina má tendenci vyvíjet silné stolony. Na jedné straně kořenové přísavky vytvořené rakytníkem z něj dělají nebezpečně expanzivní rostlinu, ale na druhé straně dělají z rakytníku skvělý keř pro turfing a posílení svahů a vytváření hustých živých plotů.
Stojí za to vědět! Výskyt plodů rakytníku můžete očekávat výsadbou samčích a mužských vzorků vedle sebe, protože rakytník je dvoudomá rostlina.
Sazenice rakytníku pro výsadbu v zahradách nejsou běžně dostupné v obchodech a zahradních centrech. Lze je však objednat online snadno a za nízkou cenu.
Rakytník - léčivé vlastnosti
Bobule rakytníku obsahují hodně vitaminu C (1 čajová lžička ovoce pokryje denní potřebu). Bobule rakytníku navíc obsahují také vitamíny B, E, F a vápník, hořčík, flavonoidy, alkoholy cukru, barviva, lykopen, karotenoidy a organické kyseliny a především v semenech mastný olej.
Stojí za to vědět! Obsah vitaminu C v šťavnatých plodech rakytníku je sedmkrát vyšší než v citronu.
Díky vysokému obsahu vitamínů jsou již dlouho oceňovány léčivé vlastnosti rakytníku , což je osvědčený lék ve stavech vyčerpání a náchylnosti k nachlazení. Pomáhá také při snížené koncentraci, bolestech hlavy a problémech s oběhem. Olej ze semen rakytníku urychluje hojení ran a je úspěšně používán v případě spálení sluncem a poškození způsobeného rentgenovými paprsky.
Rakytník řešetlákový - aplikace
Díky četným plodům, intenzivně zbarveným a jemně stříbřitým listům je rakytník cenným okrasným keřem používaným pro výsadbu zahrad a parků, který zároveň poskytuje potravu a úkryt pro ptáky.
Rakytník je v kuchyni široce používán . V období od září do října produkuje rakytník aromatické ovoce, které lze použít k přípravě ovocných sendvičových past, zmrzliny, limonád a dalších ovocných nápojů, jakož i ovocných tvarohů a ovocných salátových dresinků. Za tímto účelem se vařené ovoce třese sítem a odděluje maso od semen. Pokud je ovoce čerstvě lisované, získáte zdravou ovocnou pěnu a džus. Můžete si připravit čaj ze sušených bobulí rakytníku.
Použití rakytníku se neomezuje pouze na domácí nebo průmyslové zpracování. Mastný olej získaný z jeho semen se používá při výrobě kosmetiky a barviva se používají v potravinářském průmyslu.
MSc. Joanna Białowąs
