Zelenina na balkóně - kultivace krok za krokem

Pěstování zeleniny na balkóně je vynikajícím řešením pro obyvatele měst, kteří nemají vlastní zahradu. Při pěstování zeleniny na balkóně máme po ruce čerstvé a biopotraviny známého původu. Stále populárnější je také méně známá, zajímavá zelenina, která může sloužit jako dekorativní prvek na balkonech. Podívejte se, jakou zeleninu si na balkon zvolit a jak krok za krokem pěstovat zeleninu na balkóně.

Zelenina na balkóně - hlávkový salát v zavěšené nádobě

Zelenina na balkóně - hlávkový salát v zavěšené nádobě

Jakou zeleninu zvolit na balkon

Mnoho lidí nemá k pěstování zeleniny zahradu nebo pozemek. Dalším problémem je kvalita půdy, kterou máme v zahradě. Studená a vlhká půda neprospívá pěstování zeleniny, zejména termofilní, jako jsou rajčata nebo paprika. Pro ně je pak pěstování v rychle se zahřívajících nádobách na balkóně výhodnější. Kromě toho jsou rajčata bezpochyby nejčastěji pěstovanou zeleninou na balkóně .

V malých květináčích na balkóně můžete pěstovat pažitku, salát, rukolu, ředkvičky, kudrnatou petrželku, čekanku listovou a také bylinky, jako je majoránka nebo bazalka. Pěstováním zeleniny na balkóně s bylinkami používáme tzv dobré sousedství rostlin, protože některé bylinky mají příznivý účinek na růst zeleniny a plaší škůdce.

bylinky doma - pěstování bylin v květináčíchBylinky doma - pěstování v květináčích, jak sázet, kdy zasít

Bylinky doma, pěstované v květináčích, jsou skvělým způsobem, jak mít čerstvé bylinky vždy po ruce. Zvláště pokud na kuchyňský parapet umístíme květináče s bylinkami. Poté je můžete kdykoli přidat do pokrmů a vychutnat si jejich chuť a aroma. Podívejte se, jak si doma pěstovat bylinky, kdy zasít a zasadit bylinky do květináče a jaké druhy bylin jsou nejlepší pro pěstování v květináčích. Více...

Středně velké nádoby (5 - 10 litrů) potřebuje feferonka, celer a cherry rajčata. Vyhrazujeme si velké nádoby (přes 10 litrů) pro vysoké odrůdy rajčat a fazolí. Zeleninu, jako jsou rajčata, hlávkový salát, paprika, lze v případě potřeby přesazovat z menších do větších nádob, protože dobře snášejí přesazování. Někdy to má dokonce pozitivní vliv na jejich kořenový systém a růst.

Kromě zeleniny se stále častěji na balkonech pěstují popínavé jahody.

jahody na balkoněJahody na balkóně - odrůdy, pěstování, kdy zasadit

Jahody na balkoně jsou skvělou volbou pro všechny lidi, kteří nemají vlastní zahradu, ale chtěli by si pochutnat na zdravém organickém ovoci z vlastní pěstování. Na balkon jsou velmi zajímavé odrůdy jahod s dlouhými visícími výhonky, které přinášejí ovoce nepřetržitě od konce jara do podzimu. Podívejte se, kdy sázet jahody na balkon a jak je pěstovat v květináčích nebo balkonových krabičkách. Více...

Pěstování brambor v pytlích si také získává stále větší oblibu. To je myšlenka, která k nám přišla z Anglie a Francie, kde takové pěstování brambor není neobvyklé. Pro amatérské milovníky zeleniny z jejich vlastního pěstování se tato metoda doporučuje, protože v pytlích skrytých pod střechou (ochrana před intenzivním deštěm a vlhkostí) je méně pravděpodobné, že by tyto rostliny trpěly houbovými chorobami brambor. Pytle s pěstováním brambor lze úspěšně uchovávat na balkóně nebo terase.

V obchodě našeho průvodce najdete vysoce kvalitní semena zeleniny pro pěstování na balkoně, která rychle rostou, hojně se rodí a jsou odolná vůči chorobám. Nabízíme jediné hermeticky balené semeno v Polsku , které zaručuje vysokou klíčivost a sílu růstu ! Nabídku zobrazíte stisknutím obrázku níže :-)

Pěstování zeleniny na balkóně - krok za krokem

1. Hrnce na pěstování zeleniny na balkóně

Před nákupem hrnců musíme zvážit, zda má být naše zelenina na balkóně dekorativní nebo funkční. Pokud je použitelnost důležitější, stačí si vybrat výrobní kontejnery, multi-hrnce, plastové balkonové boxy, do kterých se vejde mnoho rostlin. Pokud má být zelenina na balkóně také dekorativní, stojí za to zvolit hliněné nebo dřevěné květináče, moderní truhly, ozdobné sudy nebo džbány. Nezapomeňte přizpůsobit velikost hrnce rychlosti růstu a požadavkům zeleniny . Například okurky na balkóně by měly být pěstovány v květináčích s objemem 10-20 litrů (jedna rostlina na takový hrnec), ale salát nebo pažitka mohou pěstovat několik kusů v obyčejné balkonové krabici.

2. Pozemek na zeleninu na balkoně

Vzhledem k tomu, že zelenina na balkóně , pěstovaná v květináčích, má k dispozici malé množství půdy, musí být úrodná a bohatá na živiny. V obchodech si můžete koupit hotovou půdu pro pěstování zeleniny. Při vlastní přípravě podkladu musíme získat kompost, zahradní zeminu a kypřící materiál, např. Štěrk, keramzit nebo polystyrenové kuličky. Dále můžeme na substrát aplikovat dlouhodobě působící hnojivo nebo přípravky zvyšující kapacitu vody, např. Hydrogel. To druhé znamená, že si budeme moci zalévat zeleninu na balkóně o něco méně často .

Po výběru vaší oblíbené zeleniny, výběru nádoby a vhodného substrátu se zelenina vysadí a postará se o ni.

3. Příprava zeleninových sazenic na balkon

Můžeme si zasít zeleninu sami pomocí řádkového nebo hnízdového setí. Mnoho rostlin lze zasít do řádků - hlávkový salát, mrkev, ředkvičky, zahradní kopr. Po vyklíčení semenáčky zlomíme a necháme je přibližně každé 2 cm. Jiné, jako jsou rajčata a fazole, je lepší sázet v samostatných květináčích, a když jsou asi 10-15 cm dlouhé, po ústupu mrazů (třetí dekáda května), dát je na balkon.

pěstování zeleniny ze sazenicPěstování zeleniny ze sazenic

Pěstování zeleniny ze sazenic, i když je náročnější na práci, má ve srovnání se setím zeleniny přímo do země mnoho výhod. U některých druhů je pěstování zeleniny ze sazenic dokonce nezbytné, pokud chceme získat zdravou, chutnou a plně zralou zeleninu. Podívejte se, jaké druhy zeleniny se vyplatí pěstovat ze sazenic a jak vypadají jednotlivé fáze péče o sazenice zeleniny.

Když nechceme zasít zeleninu sami, stojí za to mít na balkon hotové sazenice na zeleninu . Nejkvalitnější sazenice jsou staré 4 až 8 týdnů. Čím je sazenice starší, tím je to horší, protože kořeny jsou pevně zhutněny a rostliny po transplantaci těžší zakořenit.

4. Výsadba zeleniny na balkoně

Sazenice nebo mladá zelenina na balkóně je lepší zasadit v zamračených dnech na vlhkou půdu. Za slunečných dnů vysazujeme pouze večer. Pokusme se nepoškodit kořeny. Zelenina, jako je meloun, okurky, patison, netoleruje přesazování a poškození kořenů, takže při výsadbě nesmí dojít k narušení kořenového systému.

Pokud máme sazenici, musí se před výsadbou na balkóně vytvrdit. Sazenice tedy postupně větráme a zvykáme si na nižší teploty venku. Před vysazením sazenic je hojně zalijte, aby se zabránilo zhroucení půdy kolem kořenů. Když přesazujeme zeleninu z květináče, vysazujeme ji do stejné hloubky, v jaké rostla v nádobě. Rajčata mohou být vysazena hlouběji, až k prvním listům, aby stimulovaly náhodné kořeny a tím rostly. Pokud je salát zasazen příliš hluboko, nemusí se hlavy vyvíjet. Celer zasadený příliš hluboko nevyvíjí správný kořen.

Jak zasadit cibuli na pažitku do květináče?Jak zasadit cibuli na pažitku do květináče?

Pěstování cibule na pažitce v květináčích je osvědčený způsob, jak mít čerstvou a zdravou pažitku z vlastní pěstování kdykoli během roku. Ale je k tomu vhodná každá cibule? V jaké půdě a v jakém květináči byste měli cibuli zasadit, abyste počkali na čerstvou pažitku? Vše se dozvíte za chvíli. Více...

5. Péče o zeleninu na balkóně

Po výsadbě zeleniny na balkoně je nutné rostliny zalévat. Nasměrujeme vodu na zem. Pamatujte, že zalévání rostlin večer může přispět k výskytu plísňových onemocnění, proto je lepší ráno polévat zeleninu na balkoně . Když je zelenina dobře zavedená, jediné ošetření, které nám zbývá, je vytrhávání plevele a zalévání rostlin v suchých dnech. Pokud jsme při výsadbě nepoužívali hnojiva, používáme každých 7 nebo 14 dní tekutá hnojiva, nejlépe přírodní, například biohumus. V případě chorob nebo škůdců můžeme použít přírodní přípravky jako Biosept nebo Bioczos.

Eng. country arch. Piotr Moliński

www.OgrodyPetrusa.pl