Ostropestřec mariánský - vlastnosti, aplikace, kultivace

Ostropestřec mariánský , populárně známý jako „bodlák“, je často považován za plevel. Mezitím stojí za to ocenit léčivé vlastnosti ostropestřce mariánského , které z něj činí cennou bylinnou složku. Podívejte se, co používá ostropestřec mariánský při léčbě různých nemocí, a uvidíte, jak snadné je pěstovat ostropestřec mariánský ve vaší zahradě , díky čemuž můžete získat spoustu této byliny.

Ostropestřec mariánský

Ostropestřec mariánský - Silybum marianum

Ostropestřec mariánský - vlastnosti a použití

Ostropestřec mariánský ( Silybum marianum ) je jednoletá pichlavá rostlina charakteristická prudkým růstem. Zpočátku vytváří svěží růžici modrozelených listů a poté vytváří silný rozvětvený výhonek, který může dorůst až do výšky 2 m! Kvete od července do srpna.

Už ve starověku bylo možné ocenit léčivé vlastnosti ostropestřece mariánského . V současné době slouží především k ochraně a regeneraci jater. Díky látce zvané silymarin má ostropestřec mariánský tolik léčivých vlastností. Silymarin je obsažen v semenech a suchých plodech ostropestřce mariánského. Hlavně díky ní se ostropestřec mariánský používá při léčbě jater při alkoholismu, cirhóze, hepatitidě A, B a C nebo při intoxikaci, např. Houbami.

Vlastnosti ostropestřce také pomáhají v boji proti chorobám žlučových kamenů a kožním onemocněním. Látky obsažené v ostropestřci mají také silný antioxidační účinek, který jim umožňuje odstraňovat volné radikály z našeho těla, což zase pomáhá v boji proti rakovině. Ostropestřec mariánský snižuje hladinu cholesterolu v krvi , zlepšuje paměť a koncentraci. Bylo také prokázáno, že používání ostropestřce mariánského snižuje hladinu glukózy v krvi , což pomáhá v boji proti cukrovce 2. typu.

Pokud chceme plně využít vlastností ostropestřce mariánského , měl by být správně dávkován. Jak již bylo zmíněno dříve, semena obsahují nejvíce silymarinu, a to je to, co bychom měli dostat, pokud chceme zavést ostropestřec mariánský do naší stravy. Doporučuje se koupit si semena a mlít je sami, protože pak si ostropestřec mariánský zachovává své zdravotní výhody . Takto rozemletá semena lze konzumovat v množství 1–2 čajových lžiček denně, konzumovat přímo nebo přidat do jogurtu, salátů nebo nalít vroucí vodou a vypít jako infuzi.

Ostropestřec mariánský - pěstování

Díky širokému použití ostropestřece mariánského stojí za pokus si ho vypěstovat sami. Není to komplikované. Místo pěstování ostropestřce mariánského by mělo být slunečné s propustnou půdou. Ostropestřec mariánský nemá rád příliš mnoho vlhkosti v substrátu.

Pěstování ostropestřce začíná zasetím semen přímo do země , do hloubky asi 2–3 cm. Mělo by být zaseto na jaře, v dubnu. Když se semena objeví, měla by se lámat přibližně každých 50-60 cm. Pamatujte, že je to velká rostlina!

Během růstu rostlin by místo mělo být pravidelně odpleveleno. Ostropestřec mariánský velmi dobře reaguje na hnojení fosforem a draslíkem, proto stojí za to použít hnojivo bohaté na tyto přísady. Pro ekologické zemědělství doporučujeme použít přírodní připravené hnojivo z banánových slupek, které je bohaté na fosfor a draslík.

Sklizeň ostropestřce by se měla provádět, jakmile rostliny vypěstují semena . Poté vysoké výhonky posekáme, necháme několik dní zaschnout a nakonec získáme sušená semínka.

Katarzyna Marcinkowska