Arónie černá - pěstování, výsadba, sklizeň

Arónie černá ( Aronia melanocarpa ) je keř, který je v přidělovacích zahradách poměrně vzácný. Důvodem je pravděpodobně nepříliš zajímavá chuť jeho ovoce - jsou hořké a koláčové, nejsou příliš vhodné k přímé konzumaci. Mezitím je arónie vynikající rostlinou pro amatérské pěstování - má nízké kultivační požadavky, je vysoce mrazuvzdorná, extrémně zřídka je napadena chorobami nebo škůdci a plody arónie , ideální pro konzervování, jsou pokladnicí živin, vitamínů a minerálů. Podívejte se, jak vypadá pěstování arónie na pozemku , kdy je nejlepší čas na výsadbu arónie a co využít její plody plné nutriční hodnoty.

černý chokeberry

Arónie černá - zralé ovoce

Požadavky a pěstování chokeberry

Blackbeard chokeberry je druh patřící do rodiny růží, původem z východního pobřeží Severní Ameriky. Tento keř je ideální pro pěstování v našem podnebí - je plně mrazuvzdorný a také necitlivý na pozdní podzimní mrazy (obvykle kvete až po „studených zahradnících“, což eliminuje riziko zamrznutí květů). Díky tomu je pěstování arónie možné ve všech oblastech Polska. Arónské požadavky na půdu jsou nízké, dokáže se vyrovnat s lehkými, písčitými i poměrně těžkými hlinitými půdami. Protože jeho kořeny jsou poměrně mělké, nenarušují ho oblasti s vysokou hladinou podzemní vody. Cítí se nejlépe v mírně kyselých nebo neutrálních půdách.

Tato rostlina je velmi zřídka napadena chorobami a škůdci. Jak napsal Dr. Józef Kleparski v článku Hało Ogrodniczy (č. 2003/02):

Za více než 20 let pozorování chokeberry (...) se mšice objevila na keřích jen za jeden rok a příležitostně jsme na jednotlivých keřích našli tmavý sliz a tortrix.

Plody arónie se mohou stát pochoutkou pro ptáky - veverky a špačce, ale také velmi sporadicky způsobují ztráty. Výsledkem je, že chokeberry lze pěstovat bez použití jakýchkoli pesticidů a tento keř je na ekologických farmách stále častěji oceňován.

černý chokeberry

Arónie černá - květiny

Stále více se oceňují také dekorativní vlastnosti arónie. Na jaře, nejčastěji od druhé poloviny května, se na keřích objevují malé bílé květy, obvykle s mírně narůžovělým nádechem, shromážděné 20–30 v corymbech. Květy zdobí keře po dobu dvou týdnů. Na druhou stranu svěží zelené listy arónie krásně mění barvu na cihlově červenou nebo oranžovou.

Je proto těžké si představit lepší a méně rušivou rostlinu pro amatérské pěstování v přidělené zahradě. Jedinou věcí, kterou musíme pro arónie poskytnout, je ve skutečnosti slunná poloha, protože ve stínu produkuje méně ovoce.

černý chokeberry

Arónie černá - podzimní barva listů

Výsadba arónie

Datum výsadby

Nejlepší datum výsadby chokeberry je pozdní podzim - říjen a listopad. Pokud se rozhodneme zasadit chokeberry na jaře, musí to být provedeno od konce března do poloviny dubna a nezapomeňte pravidelně zalévat keře (vysazené na jaře jsou citlivější na přesušení).

Příprava pozice

Při přípravě výsadby arónie by měla být půda vykopána, zbavena plevele a vyrovnána. Je dobré jej hnojit přidáním kompostu nebo dobře rozloženého hnoje.

Způsob výsadby arónie

Pokud vysadíme několik keřů v řadě, umístěte je ve vzdálenosti 1,5 m. Keře jsou zasazeny o 2-3 cm hlouběji, než rostly v dětském pokoji. Po výsadbě mulčujte půdu kolem keřů 15-20 cm vrstvou kůry nebo pilin, abyste zabránili růstu plevele.

Řezání chokeberry

Pokud se nám podařilo koupit zdravé, silné rostliny s mnoha výhonky as dobře vyvinutým kořenovým systémem, po výsadbě je není nutné stříhat, nebo je možné výhonky zkrátit o 1/3 délky. Na druhou stranu, pokud vysazujeme rostliny se špatně vyvinutými kořeny, které mají pouze 1-3 výhonky, nebo je vysazujeme do velmi slabých, lehkých půd - všechny výhonky nakrájejte na polovinu.

Řezání chokeberry.  Jak a kdy prořezat chokeberryŘezání chokeberry. Jak a kdy ořezávat chokeberry?

Správně provedené řezání arónie je způsob, jak zlepšit růst arónie a zvýšit výnos. Chokeberry je řezán hned po výsadbě, keře jsou řezány v prvních letech kultivace, řez svítí a řez omlazuje staré keře. Podívejte se, jak a kdy ořezat chokeberry tak, aby zdravě rostl, dobře se rozkládal a plodil hojně! Více...

Sklizeň a použití plodů aronia

První sklizeň arónie je obvykle možná příští rok po výsadbě a hojné plodení se objevuje od 2. nebo 3. roku pěstování. Plody lze sklízet ve druhé polovině srpna a ve sklizni plodů arónie lze pokračovat až do poloviny září.

Zralé plody jsou černé, kulaté nebo mírně podlouhlé, pokryté voskovým povlakem, mírně lesklé. Pokud jsou konzumovány čerstvé, jsou koláče a hořké, ale jsou ideální pro všechny druhy konzerv - džusy, džemy, švestkové džemy, želé, marmelády a lahodnou chokeberry tinkturu. Mohou být také sušeny rozprostřením v tenké vrstvě na vzdušném a stinném místě. Obsahují velké množství antokyanů, taninů, pektinů, vitamínů (včetně velkého množství vitamínu C a P) a minerálních solí. Měli by je mimo jiné zahrnout do své stravy. lidé potýkající se s hypertenzí a žaludečními problémy.