Po rajčatech jsou okurky nejčastější zeleninou pěstovanou v zahrádkářských zahradách. Jsou to jednoleté rostliny čeledi tykvovitých, extrémně teplomilné, což je třeba vzít v úvahu při plánování jejich pěstování. Podívejte se, jak vypadá pěstování okurek na pozemku , co dělat, aby okurky rostly chutně a zdravě a jaké jsou nejlepší odrůdy okurek pro pozemek.
Polní okurky pěstované na pozemku
Pěstování okurek na pozemku
Kultivovaným druhem je okurka ( Cucumis sativus ) a její plody jsou jedlou částí. Správné místo pro pěstování okurek by mělo být slunečné a tiché, půda úrodná, humusová a propustná, ale zároveň udržující vlhkost. Také by neměl obsahovat příliš mnoho dusíku. Ideální pH půdy pro okurky je 6,0 - 7,2, i když si tato rostlina poradí také s mírně nižším pH. Pokud je půda velmi kyselá, je nutné vápnění půdy, aby pH půdy vzrostlo alespoň na 5,8 nebo více. Okurky jsou teplomilná zelenina, jejich nejvhodnější teplota se pohybuje od 18 do 30 ° C a pro většinu z nich je teplota pod 10 ° C velmi škodlivá. Stojí za to vědět, že je důležitá nejen teplota vzduchu, ale také teplota půdy, ve které rostou okurky. Proto tato zelenina přináší nejlepší výsledky ve snadno zahřátých půdách.
Požadavky na hnojení okurek jsou poměrně vysoké, proto by při přípravě záhonů pro jejich pěstování měla být půda obohacena kompostem nebo dobře rozloženým hnojem.
Semena okurky vyséváme najednou na trvalé místo nebo do malých nádob s kompostovou půdou, čímž připravíme sazenici. Výsev semen do hloubky asi 2 cm, 2 až 3 dohromady. Rostliny vyseté v květináčích musí být až do výsadby opatřeny teplotou ne nižší než 18 ° C.
Výroba sazenic okurky začíná v dubnu a ve druhé polovině května se vysazují do země (příprava sazenic trvá asi měsíc). Okurky se vysévají přímo do země od druhé dekády května. Pěstování okurek ze sazenic je obtížnější, ale umožňuje vám urychlit sklizeň o 2–3 týdny a vyhnout se ohrožení škůdcem - klíčícím mechem.
Během období růstu by okurky měly být krmeny každé dva týdny, nejlépe hnojivem bohatým na draslík. Lze použít vícesložková minerální hnojiva určená pro zeleninu. Pokud chceme okurky hnojit pouze přirozeně, pro vrchní zálivku na okurky je vhodný hnoj z kopřiv, dřevěného popela nebo guana. Pokud si během růstu rostlin všimneme, že listy okurek zožltnou, stonky jsou tenké a vláknité a plody jsou na koncích příliš světlé a krémové, znamená to nedostatek dusíku v půdě. Poté je třeba zvýšit dávky hnojiv.
Je také důležité správně okurky zalévat , zejména v období vzkvétání, kvetení a růstu plodů. Plody můžete začít sklízet asi 12 týdnů po zasetí.
Kiwano, ostnatá okurka - pěstování v Polsku, jak jíst
Kiwano ( Cucumis metuliferus ) patří do čeledi tykvovitých. Pochází z tropických oblastí afrického kontinentu a v Polsku je to málo známá exotická rostlina, i když ji lze úspěšně pěstovat na pozemku. Zde jsou základní principy pěstování kiwana - od setí semen po sklizeň ovoce a několik nápadů, jak je použít v kuchyni. Více...
Odrůdy okurek pro děj
Okurky lze rozdělit do 3 skupin. První jsou polní okurky s charakteristickou drsnou slupkou s chlupy, dlouhé 10 až 15 cm. Současné vylepšené odrůdy okurek lépe snášejí nízké teploty a jsou odolnější vůči chorobám a jejich plody mohou dosáhnout větších velikostí. Další skupinou jsou okurky nakládané, které produkují podsadité plody nepřesahující délku 7 cm. Nejlépe se hodí pro nakládané okurky. Poslední skupinou jsou skleníkové okurky. Jejich plody dosahují největší velikosti (30 cm) a mají hladkou slupku.
Níže uvádíme nejlepší odrůdy okurek z každé skupiny.
Polní okurka 'Cezar' F1
popis: středně raná odrůda se silnou vervou,
plody: husté, bílé, špičaté, zelené s lehkým mramorováním a pruhy, nevykazují sklon k žluté barvě, ideální ke konzervaci a kyselnutí,
odolnost vůči chorobám: odolný proti padlí, strupovitosti tykve, docela odolný vůči padlí, nevyžaduje chemickou ochranu při amatérském pěstování,
Polní okurka "Hermes" F1
popis: raná, hybridní odrůda, velmi plodná, setí do země v květnu,
plody: tvarované, válcovité, zelené se světlými pruhy, mírně lesklé, bez tendence růst nebo zkreslovat, sklizeň od července do září,
odolnost vůči chorobám: vysoká až padlí, což umožňuje amatérské pěstování v zásadě nepoužívat chemickou ochranu,
Okurky - pěstování na pozemku
Polní okurka "Parys" F1
popis: univerzální hybrid s univerzální vhodností a bujným růstem, ideální pro amatérské pěstování na pozemku,
ovoce: zelené se světlými pruhy a malým počtem uzlíků, o něco větší než u odrůdy "Polan" F1, sklízené od července do září, lze konzervovat o něco menší ovoce, zralější ovoce, vynikající do salátů a na kvašení,
odolnost vůči chorobám: poměrně komplexní, zejména proti padlí,
Polní okurka "Polan" F1
popis: běžně známá a dlouhodobě pěstovaná odrůda, velmi plodná, doporučená pro amatérské pěstování, setí do země v květnu, rozestup mezi řádky 15 cm a asi 100 cm,
plody: plody válcového tvaru, na koncích zaoblené, zelené barvy se světlejšími pruhy, bříškové, sklízené od července do září, vhodné ke konzervaci a kvašení,
Polní okurka 'Izyd' F 1
popis: hybridní odrůda se silným růstem a vysokou regenerační schopností rostlin, velmi plodná, možné prodloužení sklizně i do pozdního podzimu,
plody: válcovitého tvaru, zelené, bez tendence hustnout, lze konzervovat,
odolnost vůči chorobám: vysoká odolnost proti padlí, při amatérském pěstování nelze použít chemickou ochranu,
Polní okurka „Lider“ F 1
popis: nová odrůda vyšlechtěná v Polsku, brzy, produkuje hojně i za nepříznivých povětrnostních podmínek,
ovoce: ovoce ne příliš dlouhé, zelená slupka bez tendence k žluté barvě, vhodné jako nakládaná okurka, užitečné také pro kvašení,
odolnost vůči chorobám: zcela rezistentní na strupovité tykve, vysoká odolnost proti plísním a padlí okurkovým.
F1 semena. Co znamená symbol F1 na balení semen?
V zahradnických obchodech stále častěji najdeme balíčky se semeny označené symbolem F1. Jedná se hlavně o zeleninu, ale stále častěji i semena okrasných rostlin. Jsou výrazně dražší než semena běžných odrůd stejného druhu. Co tedy znamená symbol F1 a stojí za to platit za taková semínka více? Více...
Polní okurka "Citron"
Chcete-li svým plodinám představit trochu odrůdy a předvést svým sousedům neobvyklé exempláře z nedalekých pozemků - doporučujeme polní okurku „Citron“ - okurku jako citron! Je to středně raná odrůda se zajímavou světle žlutou barvou a tvarem podobným citronu. Tato odrůda je vhodná pro pěstování v přidělených zahradách jako salát a konzervovaná okurka. Vyžaduje vysoce oplodněnou, na vodu bohatou, dobře odvodněnou a teplou půdu. Sejeme přímo do země od poloviny května do konce června. Sbor od druhé poloviny července do konce září (sklizeň může začít asi po 65 dnech po zasetí). Nejlepší je jíst, když je mladý - je pak velmi snadno stravitelný.
Skleníková okurka "Atos" F1
Hybridní, časná, velmi úrodná odrůda. Středně dlouhé plody (asi 28 cm), tmavě zelené s lesklou slupkou, dobře tvarované. Chutné, bez hořkosti.
Skleníková okurka "Skierniewicki"
Raná odrůda (první sklizeň možná 25 až 35 dní po výsadbě), v prvním období špatně roste a pozdě se rozvětvuje. Plody jsou poměrně krátké a dosahují maximální délky 17 cm. Je nutné odstranit první samičí květy do 10. listového uzlu.
Okurka 'Iznik' F 1
Odrůda byla vyšlechtěna speciálně pro pěstování okurek v květináčích, např. Na balkonech. Plody dlouhé přibližně 10–12 cm, s hladkou slupkou a lahodnou chutí. Ideální pro saláty, okurkový salát a jako doplněk k sendvičům. Ideální odrůda pro amatérské domácí pěstování.
Pro nejvyšší kvalitu okurek semen, prosím navštivte náš průvodce úložištěm. Našli jsme pro naše čtenáře nejlepší odrůdy pro pěstování amatérské zahrady a přidělení.
